perjantai 15. huhtikuuta 2011

Palak paneeria ja kalifornialaista viiniä Ohiossa

Yövyin intialaisen perheen luona, joka on asunut yli 20 vuotta USA:ssa. Mies tuli aikoinaan Intiasta opiskelemaan ja jäi tänne. Vaimo seurasi perässä ja alkoi heti työskennellä isossa firmassa, tytär jäi kuudeksi vuodeksi isovanhemmilleen Intiaan. Nyt lapset ovat valmistuneet ja vanhemmat asuvat suuressa talossa kahdestaan, vaimon työpöytä vaatehuoneessa. Yhden oven takaa paljastuu tulsi-kasvi ja kotialttari sivoineen, krishnoineen ja hanumaneineen. Myös kuningassängyn vieressä on pieni alttari.

Aamulla juodaan intialaista chaita, jota siivittää Baba Ram Devin päivittäinen meditaatiotunti. Gurun lisäksi myös intialaiset isäntäni kertovat minulle hallitun hengityksen ja säännöllisen sierainhuuhtelun merkityksestä päivittäisessä terveydenhuollossa. Illalla he valmistavat mitä herkullisinta palak paneeria ja tarjoavat kalifornialaista punaviiniä (ja coca-colaa). On mielenkiintoista tarkastella, miten intialainen ja jenkkikulttuuri fuusioituvat toisiinsa molempien säilyttäessä tyypilliset ominaispiirteensä.


Sissi

Cincinnati, Ohio

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti